ムッシュサイトーのつれづれ日記

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幅一さんのお料理 美味しいにも程があるの巻

先日富山市の幅一さんとゆーお寿司屋さんに行って来ました( ´ ▽ ` )ノ


はばいちと管理人は呼んでましたけどほんとはふくいち(笑)
 

でも何回もはばいちがさーなんて言ってましたヽ( ̄▽ ̄)ノ


ちなみに管理人は回らないお寿司屋さんは大人になってから数える程しか行った事がありません


お寿司はこんな感じで


もうこれが来た瞬間 なんだこりゃー!って松田優作が降臨しましたね



カワハギとマグロの頬肉と脳天やらとエビらしいです



まあ美味しいにも美味しいにも



ああ寿司ってこんな味なんだーと思いましたね(笑)



カワハギの肝も溶けるよー!ってなもんです



マグロの頬肉と脳天も深みがあって濃厚な味でした


その他こんな物も



お刺身の盛り合わせ



ホタルイカはなんと生きていまして



醤油付けると動いておりました



こんな美味いものがこの世に…と自分の半生を振り返りましたね(´ω`)



それからマグロのユッケ



珍しい 水ナスのサラダ

  


信じられないくらいとろける牛肉


桜エビのすり身揚げ


春野菜とアボカドのサラダもドレッシングが絶妙で



とにかく全てが美味しいお店でした(≧∇≦)



そしてお店の方がめちゃ親切



美味しいものを心を込めて作っておられました



全てに満足出来るお店 素晴らしいですね



色んな事をお勉強させて頂きました( ´ ▽ ` )ノ


富山市総曲輪2-8-22   幅一



幅一 刺身
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