ムッシュサイトーのつれづれ日記

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マンゴーシフォンケーキを作る

マンゴーオレンジクッキーに続いて

マンゴーシフォンケーキを作りました( ´ ▽ ` )ノ



マンゴーのシフォンケーキはちょっと珍しいかもしれませんね♬


南国のトロピカルーな味わいですよ( ´ ▽ ` )ノ


いつも思うんですけど マンゴー最初に食べた人って


どんな人なのかなぁって考えてしまいます





シフォンケーキ マンゴー
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久々に焼きプリン


そろそろ暑くなってきたので

プリンを焼きました( ´ ▽ ` )ノ



いわゆる 焼きプリンとゆーやつです


いまどきのトロトロではなく


しっかりとした食感です


プリンを焼くと夏が来るなぁって思います


次はゼリーも作らなきゃ( ´ ▽ ` )ノ



プリン
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トロトロより焼きですよね!
いつもブログを見るのを楽しみにしています☆これからも楽しく読ませて頂きますね!

[ 相模大野 駅近の美容室人気のクーポン情報 ] 2017/06/05 20:55:55 [ 削除 ] [ 通報 ]

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ベイクドチーズケーキを焼くの巻

今日はベイクドチーズケーキを焼きました( ´ ▽ ` )ノ


ちょっと気泡が出ちゃいましたけど


無事焼けました( ´ ▽ ` )ノ


端っこの部分はたまたま来られたお客さんがお買い上げちょーど1000円だった記念に差し上げました 笑


ラッキー♬と仰っておられましたよ 笑



チーズケーキ
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生チョコケーキを作る 紅茶ケーキもカット


なんか過ごしやすいーとるんるんしちゃうお天気の本日

バースデーケーキを作りました( ´ ▽ ` )ノ


もうすぐ国産のいちごは手に入らなくなるので



やっぱいちごが綺麗だといいなぁなんて思いながら作りました(ノ´∀`)ノ


そして昨日焼いた紅茶ケーキもカットを



食べると 紅茶の香りが広がり いちじくの食感も効いてます♬


是非お試し下さいね( ´ ▽ ` )ノ



生チョコ バースデーケーキ
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いちじく紅茶ケーキを作る


まだなんだかぼんやりしている本日


なんとなく思いついて いちじく紅茶ケーキを作りました( ´ ▽ ` )ノ



これは当店でいちじく紅茶クッキーとゆー商品がありまして


それのケーキ版を作ってみました



明日カットするのが楽しみです(ノ´∀`)ノ



いちじく 紅茶 ケーキ
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バナナシフォンを焼いたりココマルシェの準備も



暑くて風が強く吹いていた本日

うちの外に干してきちゃった洗濯物は無事かしら とそわそわしながら


今日もお仕事を( ´ ▽ ` )ノ


バナナシフォンケーキを焼いたり



ココアアーモンドクッキーを焼いたり




そしてちょぼちょぼ ココマルシェの準備も




マスキングテープの色を考えながら


つまつまとシールとかを貼ってます


管理人はこーゆー地道な作業が意外と好きで


あーこれは何色にしようか?なんて1人で考えながら


ひっそりと作業してます(笑)


マスキングテープは季節によってカラーが変わり


中々奥深いもんです(ノ´∀`)ノ




バナナシフォン クッキー
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チーズタルトを焼くの巻


暑いのかそうじゃないのかよくわからない本日


チーズタルトを焼きました( ´ ▽ ` )ノ

こんなんですね



ちょっと小ぶりサイズのチーズタルト


中々の人気者ですヽ( ̄▽ ̄)ノ


焼きたてのサクサクも美味しいですが


ちょっと落ち着いたしっとりさんも中々ですよ♬


是非お試しくださいね( ´ ▽ ` )ノ



チーズタルト ケーキ
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うずまきクッキーを焼くの巻

いやー今日も中々寒い日でしたねぇ


こんなに寒いと桜はちゃんと咲けるのかしら 心配だわ と


まあ私が心配しなくても絶対大丈夫なことを考えながら本日もお仕事を

今日はうずまきクッキーを作りました( ´ ▽ ` )ノ


焼く前はこんなんですね



なんか作りながらも毎度目が回りそーになるんですけど


よく見たら結構可愛いですね(笑)


でこの方達を焼くと



あんま変わらないよーに見えますけど 焼けてます



このうずまきくん達は中々人気者でして


管理人も美味しく食べてもらうんだよーと毎回送り出しております


今回のうずまきくん達は どんなところに行くのかな(≧∇≦)



クッキー
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チーズケーキを作り そしてうっかりの日

こんにちは

パティシエ兼楽しい事を探す旅人 管理人です( ´ ▽ ` )ノ

今日は…さ、寒い日でしたね

確か春が来たはずなのに おかしい 日本はどうなっちゃうの としなくてもいい心配をしながら今日もお仕事を

朝からカレーパンを揚げて

カレーパンは揚げたてがたまらなく美味しいですよねー(*´3`*)ゞ

美味しいけどやけどに注意の危険なあいつ とゆー感じですかね
(多分違う)

そしてご注文頂いたベイクドチーズケーキを製作

まずベースを作り


メレンゲも作りまして



合わさってもらいますとこのような事になりますね


それを型に入れて焼く準備

なんか地平線みたいですけど(笑)


それを焼いたらー



はい完成( ´ ▽ ` )ノ



今日も無事焼けました♬


こちらのチーズケーキはしっとりタイプ


あんまり甘くないので食べやすいですよ( ´ ▽ ` )ノ


そして可愛い子供達がパンを買いに来たので


オマケなんかもあげたりして はいありがとう またねーなんて言って


しばらくしたらまた来たので どうしたの?と聞くと


「お金を払ってない」


はっ!!なんと管理人お金を貰い忘れたのです!


そしてまた来てくれた子供達のなんと優しい事


こんな優しいお客様のおかげで当店はやっていけております(笑)


しかしうっかりにも程がある管理人です (≧∇≦)







チーズケーキ カレーパン
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マドレーヌを焼いたり空を眺めてみたり

こんにちは

パティシエ兼楽しい事を探す旅人 管理人です( ´ ▽ ` )ノ


今日はマドレーヌを焼きましたヽ( ´3`)ノ


当店のマドレーヌはたまごと砂糖をふわふわに泡立てて



そこに溶かしバターをたっぷりと入れちゃいます♬



柔らかい生地と中に入っているレーズンの自然な甘みがバッチリですよ( ´ ▽ ` )ノ



どこか懐かしい お母さんが作ってくれたおやつの様な味わいです



そしていつもの様にオーブンに入ってる写真も撮ってみました



早く閉めなくては!と時間との戦いを今日もまたクリアしまして


無事撮影も出来ました(ノ∀`笑))


そして今日も可愛いお客様が来てくれましたよ♬



黒いニット帽がとってもお似合いですね(ノ´∀`)ノ


お店の中を興味深そうに 何かな〜って見ておられました


うーん 可愛いですねぇ(*´艸`*)



ありがとうございます


そして今日は空が綺麗だなぁと急に気が付き撮影



とゆーわけで(どんなわけかは相変わらず謎)



今日はこんな一日でございました(ノ´∀`)ノ





マドレーヌ 可愛いお客様
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ムッシュサイトー
プロフィール公開中 プロフィール
高岡市にある手作りパン、ケーキのお店です( ´ ▽ ` )ノ
管理人はケーキ担当です

お客様に美味しいパンを食べてもらいたいパン職人が真心込めて焼きたてのパンを焼いてます


お店は万葉線の電車通り
富山銀行さんのお向かいです


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高岡市旭ヶ丘46−31


0766-24-8286

2017年イベント出店予定

★6月17日
ココカラfan Fest!
ネッツトヨタ富山
富山市新庄本町3-3-33

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