うみのしずく

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手打ち蕎麦 福籠ふくろう♪

今日は一日雨でしたね


せっかくの日曜休日でしたので先日の風で倒れかけた


キュウリの支柱作り直したり外仕事も予定しておりましたが


たまのお湿り^^気になってた洗面所や部屋掃除済ませ


久しぶりに姉とお買い物にランチ♪日曜休日ならではのお楽しみです


さて今日は数ヶ月前に近所にオープンした


本格手打ち蕎麦 福籠ふくろうさんへ


八尾産玄蕎麦石臼挽きって期待大^^


お店お昼なのにお客さん2人がちょっと気になります。



今日はやっぱ温かいもの気分でしたが


せっかく地物粉、石臼挽き本格手打ちなのでザルかな。。では間をとって


温かいつけダレの 鴨ザル蕎麦 に>▽<


やわかい鴨ローストに焼き葱と鴨団子入り



姉と甥っこ温かいかけそばにザル二枚と天ぷら盛りに


大海老にナメコらっきょう、ゴーヤにタラの芽と品数がヤバイです^^;;



ハイ!待ってる間に揚げ蕎麦と蕎麦茶付き


さて肝心のお蕎麦は更科系の上品な細切りで


かえしは関東風 かなりお醤油強い感 温かいお出汁は薄色な関西風


お蕎麦が短く美味しくすすれないのがかなり残念でしたが


ハイ、完食 久しぶりの蕎麦ランチ ご馳走様でしたぁ








八尾産玄蕎麦石臼挽き 鴨
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