ハーブサロン・Lama  

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旬はいつ?

スーパーのお惣菜コーナーに
「たらの芽」の天婦羅がありました。

あれ?

「たらの芽」って今が旬?

山菜なので
暖かい地方の山で採れたのかな?

ネットで調べてみたら

天然物が採れる旬は4月から6月上旬位まで。

最近は料亭などの需要に応えるため
ハウス栽培でかなり早い時期(12月)から出荷。
2月下旬から3月がハウス栽培の最盛期。

昨夜はハウス栽培の旬を味わいました。


ネトル塩をつけていただきました(*^^*)


あっさりして美味しいですよ〜


是非やってみてください


★ネトル塩


・天然塩  小さじ1

・ネトル  小さじ1/2(お好みで)


どんな天婦羅にも合いますよ(^_^)v



















たらの芽 ネトル メディカルハーブ 旬
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きなこ。

マイブームの「きなこ」

今朝もヨーグルトにかけましたよ✌️

手作りパンにも「きなこ」を投入〜🎵

クルミも入れて香ばしく❗️

うまうまです( ^ω^ )


ハーブティーは


いつもの


ネトル

カモミール

ハイビスカスに


パッションフラワーをブレンドしました(*^^*)


お天気が悪いので


憂鬱にならないように(^_^)v


予防です



メディカルハーブの良さを知ってお薬に頼らない生活を♡
心身ともに健康で、明るく楽しく過ごしましょう!



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薬膳カレー。

クミン
カルダモン
ブラックペッパー
。。。🌿

色んなスパイスを効かせ
玉ねぎ
人参をたっぷりと。

ひじき
3種の豆を入れた薬膳カレー🍛

マテ茶とオリーブオイルを
入れて炊いたご飯は
カレーにピッタリ🎵


食後の一杯は


カモミールとペパーミントの

胃腸の働きを整えてくれる

最強ブレンド💖


これで質の良い睡眠も期待できますよ✌️



薬膳カレー マテ茶ご飯 メディカルハーブ
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ケーキ寿し。

りんごやサーモンを使って

バラの花をモチーフに

お料理やお菓子に大活躍ですね(*^^*)

女心をくすぐる可愛いデコレーション♪

スモークサーモンがあったので

ケーキ寿しを作ってみました(^_−)−☆



葉っぱはキュウリをカットしたもの。

材料が少なくても

豪華に見えませんか^ ^

ご飯を炊くときにハーブを入れてもOK(^_^)v

マテを入れると香ばしくて食欲を増進( ^ω^ )

でもね〜

マテにはミネラルが豊富で

「飲むサラダ」と言われているので

野菜不足と感じている方にもピッタリですよ✌️

脂肪の吸収も抑えてくれるので一石二鳥^ ^

お試しください!おすすめです(*^^*)


ケーキ寿し スモークサーモン マテ メディカルハーブ
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こんばんはー!
昨日、俵屋さんのランチでご一緒させていただいたmilkです♪
大きな蟹美味しかったですね。

サーモンの薔薇🌹とっても綺麗で美味しそう(*´ω`*)

[ milk* ] 2017/02/17 21:29:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

milkさん。昨日は楽しかったですね(*^^*)あっという間に時間が過ぎて〜カニ鍋美味しかったですね〜♪
サーモンの薔薇、上手くいって大満足で〜す♪
今度はりんごでタルトに挑戦〜^ ^

[ ラマ ] 2017/02/17 23:32:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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塩パン。

どこのパン屋さんでも

最近塩パンが人気♪

パン屋さんに行ったら

必ず塩パンを買います(*^^*)

お店によって

大きさは違いますが

形は大き目のバターロールでしょうか〜

結構バターが効いてます♪

塩味でさっぱり食べられるので

朝食にピッタリですね(^ ^)


塩パン

ヨーグルト ネトル(花粉症対策)

エルダーフラワー、ペパーミント、カモミールのブレンド(花粉症対策)



塩パン 花粉症 メディカルハーブ
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おすすめレシピ★不安や緊張に

いつも元気で若々しくいたいですよね〜♪

改善したい体の不調や
目的に合わせたハーブティーのレシピを
紹介していきたいと思います

1〜数種類のハーブをブレンドして
ハーブの作用を知って頂きたいと思います(*^^*)


★不安や緊張に

精神的なストレスが多い現代社会。
不安や緊張に襲われることが結構ありますよね^^;
仕方がない。。。ところもありますが
放っておくと大変なことに。。。

心だけでなく、体にも悪影響が!

そうなる前に
毎日の生活の中に
ハーブティーをゆっくりと飲む習慣を作りましょう(*^^*)

ブレンド@
(カップ1杯分・・・ティースプーン1〜3杯になるようにお好みで)


ラベンダー・・・1

どちらも味覚、臭覚でリラックス効果の高いハーブ🌿
シングルでもおすすめです(*^^*)


*ハーブティーの効能効果の詳細は各ハーブをクリックしてくださいね(*^^*)


ハーブの作用は一つではないので
ご自身の体調や体質に合わせたブレンドを見つけてくださいね!


その他のハーブの効能効果はこちら

http://toyama.areablog.jp/blog/1000068817/p11449390c.html


ハーブティーの販売や教室も開催してます。

出張カフェも承ります。


気になったらお問い合わせくださいね(*^^*)


herbsalon.lama@gmail.com


ハーブサロン・Lama




カモミールジャーマン ラベンダー メディカルハーブ 射水市 カフェ
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体を温める♡


朝食に


生姜とネギだけのうどん


温まりますよ


消化が良くて朝食にピッタリです♪


ネギは頭の回転が良くなるとか。。。(*^^*)


そして目覚めのハーブティー


いかがですか(*^^*)




うどん 生姜 メディカルハーブ
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寒い夜には♡

寒い夜には

身体を芯から温めてくれる

ハーブティーをおすすめします

就寝される30分〜1時間前にお召し上がりくださいね(*^^*)

質の良い眠りができますよ


おすすめハーブは


カモミールジャーマン

リンデンフラワー

エキナセア

ペパーミント


シングルでもブレンドでも♪


ハーブの効能効果はこちらからどうぞ↓

http://toyama.areablog.jp/blog/1000068817/p11449390c.html



メディカルハーブ おすすめレシピ カフェ 射水市
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ビーフシチュー



カレーに見えますが


ビーフシチューです(*^^*)


カレーにはたくさんのハーブが使われていますが


ビーフシチューにも使います


タイム、セージ、ローズマリー。


体を温め効果があるので


おすすめです(*^^*)


赤ワインをたっぷりと入れて


仕上げにハーブバターを少し加えてら


絶品ですよ〜〜( ^ω^ )



気になったらお問い合わせくださいね(*^^*)


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ハーブサロン・Lama



メディカルハーブ ビーフシチュー カフェ 射水市
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チョコレートケーキが合うんです♪

抹茶に甘〜い和菓子が合うように
ハーブティーにはチョコレートケーキが合うんです

ちょうどバレンタインの時期なので
簡単に作れるレシピがあるといいですよね( ^ω^ )

オーブンだと余熱をしたり
焼き色を気にしたりと
ちょっと面倒なところも。。。

私はいつも炊飯器でやってます♪
炊飯器だとスイッチを入れるだけ^ ^
かぼちゃのケーキも美味しいですよ(^_^)v

今回は特に簡単にと
ホットケーキミックスを使ってみました(*^^*)

おすすめレシピ★

チョコレートケーキ

【材料】
A・チョコレート・・・200g
A・生クリーム・・・200ml
A・バター・・・10g
   ・卵・・・3個
   ・ホットケーキミックス・・・80g(50gだとしっとり)

@Aを全部鍋に入れ、焦がさないようにチョコレートを溶かす
A@の粗熱が取れたら、ほぐした卵を入れてよく混ぜる
BAにホットケーキミックスを入れさっくり混ぜたら
C炊飯器にあけてスイッチを入れます
Dスイッチが切れたら10分蒸らします

✳︎卵白を泡立て混ぜるとフワフワケーキに

チョコレートケーキなので、熱い時に串を指すと
必ずチョコが付いてきます。
あまりにもたくさんついてきたときは
早炊きモードでもう一度スイッチを入れてください。
1日経つと、生地が落ちついて美味しいです!
温めてトロリとさせても絶品ですよ〜〜♪

とっても簡単〜〜( ^ω^ )
是非やってみて♪




バレンタイン チョコレート メディカルハーブ
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