ハーブサロンLama.

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旬はいつ?

スーパーのお惣菜コーナーに
「たらの芽」の天婦羅がありました。

あれ?

「たらの芽」って今が旬?

山菜なので
暖かい地方の山で採れたのかな?

ネットで調べてみたら

天然物が採れる旬は4月から6月上旬位まで。

最近は料亭などの需要に応えるため
ハウス栽培でかなり早い時期(12月)から出荷。
2月下旬から3月がハウス栽培の最盛期。

昨夜はハウス栽培の旬を味わいました。


ネトル塩をつけていただきました(*^^*)


あっさりして美味しいですよ〜


是非やってみてください


★ネトル塩


・天然塩  小さじ1

・ネトル  小さじ1/2(お好みで)


どんな天婦羅にも合いますよ(^_^)v



















たらの芽 ネトル メディカルハーブ 旬
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きなこ。

マイブームの「きなこ」

今朝もヨーグルトにかけましたよ✌️

手作りパンにも「きなこ」を投入〜🎵

クルミも入れて香ばしく❗️

うまうまです( ^ω^ )


ハーブティーは


いつもの


ネトル

カモミール

ハイビスカスに


パッションフラワーをブレンドしました(*^^*)


お天気が悪いので


憂鬱にならないように(^_^)v


予防です



メディカルハーブの良さを知ってお薬に頼らない生活を♡
心身ともに健康で、明るく楽しく過ごしましょう!



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薬膳カレー。

クミン
カルダモン
ブラックペッパー
。。。🌿

色んなスパイスを効かせ
玉ねぎ
人参をたっぷりと。

ひじき
3種の豆を入れた薬膳カレー🍛

マテ茶とオリーブオイルを
入れて炊いたご飯は
カレーにピッタリ🎵


食後の一杯は


カモミールとペパーミントの

胃腸の働きを整えてくれる

最強ブレンド💖


これで質の良い睡眠も期待できますよ✌️



薬膳カレー マテ茶ご飯 メディカルハーブ
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ケーキ寿し。

りんごやサーモンを使って

バラの花をモチーフに

お料理やお菓子に大活躍ですね(*^^*)

女心をくすぐる可愛いデコレーション♪

スモークサーモンがあったので

ケーキ寿しを作ってみました(^_−)−☆



葉っぱはキュウリをカットしたもの。

材料が少なくても

豪華に見えませんか^ ^

ご飯を炊くときにハーブを入れてもOK(^_^)v

マテを入れると香ばしくて食欲を増進( ^ω^ )

でもね〜

マテにはミネラルが豊富で

「飲むサラダ」と言われているので

野菜不足と感じている方にもピッタリですよ✌️

脂肪の吸収も抑えてくれるので一石二鳥^ ^

お試しください!おすすめです(*^^*)


ケーキ寿し スモークサーモン マテ メディカルハーブ
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こんばんはー!
昨日、俵屋さんのランチでご一緒させていただいたmilkです♪
大きな蟹美味しかったですね。

サーモンの薔薇🌹とっても綺麗で美味しそう(*´ω`*)

[ milk* ] 2017/02/17 21:29:11 [ 削除 ] [ 通報 ]

milkさん。昨日は楽しかったですね(*^^*)あっという間に時間が過ぎて〜カニ鍋美味しかったですね〜♪
サーモンの薔薇、上手くいって大満足で〜す♪
今度はりんごでタルトに挑戦〜^ ^

[ ラマ ] 2017/02/17 23:32:07 [ 削除 ] [ 通報 ]

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塩パン。

どこのパン屋さんでも

最近塩パンが人気♪

パン屋さんに行ったら

必ず塩パンを買います(*^^*)

お店によって

大きさは違いますが

形は大き目のバターロールでしょうか〜

結構バターが効いてます♪

塩味でさっぱり食べられるので

朝食にピッタリですね(^ ^)


塩パン

ヨーグルト ネトル(花粉症対策)

エルダーフラワー、ペパーミント、カモミールのブレンド(花粉症対策)



塩パン 花粉症 メディカルハーブ
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