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鏡開き

子供のころ、鏡開きといえばぜんざいにして食べられるということで楽しみでもあった。でも長期間飾られていたわけで、カビ臭く、そして外側はものすごく硬いのを覚悟しなければならなかった。もちは水につけてからカビを洗い落としていた。
 



家ではもちろん、通っていた小学校でも同様にかび臭く硬い餅を、給食のおばさんがぜんざいにしてふるまってくれた。これは人数が少ない山の学校だから可能なわけで、大きい学校の人にはピンと来ないだろうなと思います。
 



今では、鏡餅がひび割れてカビが生えるかどうかというタイミング(1/3〜1/4頃)で冷凍してしまうので、かび臭く硬い餅を食べることはほとんどなくなったけれど、鏡割りという言葉を聞くと、ちょっとカビ臭いぜんざいを、友達と一緒に食べていたことを思い出します。



鏡開き
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Azumi 2017 | コメント( 2 ) | トラックバック( 0)

忙しいの?

全然更新されないけど・・・

ぜんざい、見飽きたよ!

[ 八尾原人 ] 2017/01/25 9:14:40 [ 削除 ] [ 通報 ]

原人さん
おひさ。

ぜんざい、うちでは年に一回だからねー

あきないよ。

[ Azumi ] 2017/02/12 22:01:03 [ 削除 ] [ 通報 ]

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