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焼き鳥×鰻・・・・

今日は福光で出店中の風味鶏さんに行ってきた。

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塩・コショウの効いた豚バラ

焼きたて、旨し!!!

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帰りに福光の道の駅に寄った。

目的は焼肉弁当だったが・・・・今日は無かった。


仕方ないので値段も気にせず鰻弁当を買ったが、後で値段を見ると880円。

焼肉弁当は500円だったかな??


鰻、やっぱり高い!!!

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でも旨かったから良しとしよう。


氷見の番屋街が6周年らしい。

何かやっているのか?と思ったが特に何もしていなかったような・・・・・

昼から行ったからかな??


南砺市辺りは小雨だったが、高岡・氷見辺りは晴れていたね。

こんなに違うものかと・・・・・


番屋街の帰りに、なぜか海津屋の氷見うどんを食べに行こう!と思い付き入店。

15:00までだったので15分前。

12edはしと


海津屋の氷見うどん、コシが凄い!!

ダシも美味しかったし。




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この連休も色々行かれたみたいですね。

おかげさまで風味鶏、台風の影響もさほど感じる事なく過ごさせて頂きました。

氷見番屋街、空振りで申し訳ありませんでした・・・

[ 風味鶏 親方 ] 2018/10/09 1:51:39 [ 削除 ] [ 通報 ]

風味鶏さん
海津屋に初めて行くキッカケになったので空振りでもないです。
二人で行ければどこでも、空振りは無いです。
空振りは焼肉弁当だった(笑)

[ 吉田 吉男 ] 2018/10/09 2:28:01 [ 削除 ] [ 通報 ]

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虎千代の坦々麺・・・・・

送別会の後に久しぶりに、虎千代の坦々麺を食べに行った。

ひのgoffs


普通の坦々麺はスープが唐辛子で赤みを帯びて辛さだけが際立つが、

ここの坦々麺は違う。

辛さよりも旨さが際立っている。

スープが赤くないことでも分かるだろう。


やっぱり旨かった!!!

価格も高くなった気はしなかったなぁ。


これ以上の坦々麺を食べたことがない。



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虎千代の坦々麺私も大好きです!!マスターは元フレンチのシェフなので、きっとフレンチのエッセンスも入っているのでしょうね。
また、マスターに会いたくなりました。

[ A-Juillet ] 2018/10/07 18:28:16 [ 削除 ] [ 通報 ]

A-Juilletさん
シェフの経験や懐の深さがないと、あの坦々麺はできないと思いますね。

ひでお屋のバジルらーめんにも同じものを感じます。

[ 吉田 吉男 ] 2018/10/07 19:33:26 [ 削除 ] [ 通報 ]

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