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ブラジルの味!Mini Pizzaが新登場!

 皆さま、Boa tarde!

 

 あれ?このノリから始まるということは……?

 

 そう!ブラジル料理のご紹介です

 

 先日、ブラジルのチーズパンPão de queijo(ポン・デ・ケイジョ)をご紹介しましたが、今回は、その時に予告していたアレです。

 

 ……そう、ピザ!

 

Pizza Pequena

ちなみに、左がアンチョビ。右が、卵のピザになっています

 

 ついに、あんしん弁当にブラジルのピザが登場しました

 

 現在、店頭で販売しているのは、小さなサイズのピザで、

 

「Mini Pizza」

 

……といいます。

 

 では、ここからは、料理担当のマルコスとソライアに説明をしてもらいましょう!

 


 

Marcos & Soraia

 

 Por influência dos imigrantes italianos, a pizza tornou-se um prato muito popular no cardápio brasileiro.
 A pizza brasileira possui uma variedade muito grande de sabores e sua massa pode ser fina, media ou grossa. A preferência e a massa media com bastante recheio. As mais famosas são a de mussarela e de calabreza.

 Alem disso existem as pizzas com borda recheada que também estão entre as preferidas.
 A pizza e saboreada quase todas as noites por ser rápido e barata. Em algumas cidades existem mais pizzarias do que restaurantes. Em São Paulo, a pizzaria e o local de encontro favorito para comer, conversar e se divertir. Algumas possuem ate karaokê ou musica ao vivo. Existem também os rodízios onde se paga um preço único para saborear mais de vinte tipos de pizza e pode-se comer a vontade.

 

 ブラジルでは、イタリア系移民の影響で、ピザは一般的に食べられています。
 値段も安くて、自分で料理を作りたくない時は注文します。週に2、3回はピザを食べる家庭もありますよ。
 チーズたっぷりのピザがブラジル人の好みです。
 ブラジルではピザ専門のレストランが、たくさんあります。「ピッツァリア」といって、カラオケピザ屋もあります。食べ放題ピザ屋では、20種以上のメニューがあります。例えば、ルッコラ、椎茸、4種チーズ、やしのの芽、シコリ、ブロッコリー、レタス、ベーコン、パイナップル、イチゴ、チョコレートなど。その他にピザは喫茶店や、デリバリー、スーパーでも売られています。
 ピザの種類は多く、地域によっても、いろいろな種類があります。また、生地も選ぶことができます。薄い生地、普通の生地、厚い生地という厚さや、大きさも選ぶことができます。

 


 

 では、あんしん弁当で扱っているピザの種類を紹介しますね。

 


 

1. Margheritta: Queijo, basil , tomate

 (マルゲリッタ:チーズ、バジル、トマト)

2. Chicken: Frango, cream cheese, azeitona e queijo

 (チキン:チキン、クリームチーズ、オリーブ、チーズ)

3. Anchovie: Queijo, file de anchova

 (アンチョビ:チーズ、アンチョビ)

4. Tamago: Queijo, ovo, milho, maionese

 (卵:チーズ、卵、トモロコシ、マョネーズ)

5. Banana: Banana, queijo, canela, açúcar

 (バナナ:バナナ、チーズ、シナモン、砂糖)

 


 

 ちょっと見慣れない種類もありますが、日本人の口にも合うと発売から好評を頂いています。

 

マルコスとソライア

「食べやすい大きさのピザになってますよ〜♪」

 

 お召し上がりになられる時は、電子レンジなどで温められると、よりおいしくなります。

 

 さ・ら・に!

 

 電子レンジではなく、トースターで焼くと外の皮がカリカリになって、ブラジル流のピザになって、もっとおいしいですよ!!トースターやオーブンなら、200度で2分くらい、もし電子レンジで温める場合は20秒くらいがちょうどいいらしい(?)です。レンジで長時間温めると生地が硬くなってしまうので要注意です(ソライア談)

 

 1枚で120円です。

 

 イタリア系ブラジル人のマルコスが作る自信作!ぜひ、お試しください!!

 

(担当:マルコス&ソライア&ブログ担当)

 


※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。



Mini Pizza
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