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　皆さま、Boa tarde!

　あれ？このノリから始まるということは……？

　そう！ブラジル料理のご紹介です♪

　先日、ブラジルのチーズパン「Pão de queijo（ポン・デ・ケイジョ）」をご紹介しましたが、今回は、その時に予告していたアレです。

　……そう、ピザ！

ちなみに、左がアンチョビ。右が、卵のピザになっています

　ついに、あんしん弁当にブラジルのピザが登場しました♪

　現在、店頭で販売しているのは、小さなサイズのピザで、

「Mini Pizza」

……といいます。

　では、ここからは、料理担当のマルコスとソライアに説明をしてもらいましょう！

 Por influência dos imigrantes italianos, a pizza tornou-se um prato muito popular no cardápio brasileiro.
 A pizza brasileira possui uma variedade muito grande de sabores e sua massa pode ser fina, media ou grossa. A preferência e a massa media com bastante recheio. As mais famosas são a de mussarela e de calabreza.

 Alem disso existem as pizzas com borda recheada que também estão entre as preferidas.
 A pizza e saboreada quase todas as noites por ser rápido e barata. Em algumas cidades existem mais pizzarias do que restaurantes. Em São Paulo, a pizzaria e o local de encontro favorito para comer, conversar e se divertir. Algumas possuem ate karaokê ou musica ao vivo. Existem também os rodízios onde se paga um preço único para saborear mais de vinte tipos de pizza e pode-se comer a vontade.

　ブラジルでは、イタリア系移民の影響で、ピザは一般的に食べられています。
　値段も安くて、自分で料理を作りたくない時は注文します。週に２、３回はピザを食べる家庭もありますよ。
　チーズたっぷりのピザがブラジル人の好みです。
　ブラジルではピザ専門のレストランが、たくさんあります。「ピッツァリア」といって、カラオケピザ屋もあります。食べ放題ピザ屋では、２０種以上のメニューがあります。例えば、ルッコラ、椎茸、４種チーズ、やしのの芽、シコリ、ブロッコリー、レタス、ベーコン、パイナップル、イチゴ、チョコレートなど。その他にピザは喫茶店や、デリバリー、スーパーでも売られています。
　ピザの種類は多く、地域によっても、いろいろな種類があります。また、生地も選ぶことができます。薄い生地、普通の生地、厚い生地という厚さや、大きさも選ぶことができます。

　では、あんしん弁当で扱っているピザの種類を紹介しますね。

1. Margheritta: Queijo, basil , tomate

　（マルゲリッタ：チーズ、バジル、トマト）

2. Chicken: Frango, cream cheese, azeitona e queijo

　（チキン：チキン、クリームチーズ、オリーブ、チーズ）

3. Anchovie: Queijo, file de anchova

　（アンチョビ：チーズ、アンチョビ）

4. Tamago: Queijo, ovo, milho, maionese

　（卵：チーズ、卵、トモロコシ、マョネーズ）

5. Banana: Banana, queijo, canela, açúcar

　（バナナ：バナナ、チーズ、シナモン、砂糖）

　ちょっと見慣れない種類もありますが、日本人の口にも合うと発売から好評を頂いています。

「食べやすい大きさのピザになってますよ〜♪」

　お召し上がりになられる時は、電子レンジなどで温められると、よりおいしくなります。

　さ・ら・に！

　電子レンジではなく、トースターで焼くと外の皮がカリカリになって、ブラジル流のピザになって、もっとおいしいですよ！！トースターやオーブンなら、２００度で２分くらい、もし電子レンジで温める場合は２０秒くらいがちょうどいいらしい（？）です。レンジで長時間温めると生地が硬くなってしまうので要注意です（ソライア談）。

　１枚で１２０円です。

　イタリア系ブラジル人のマルコスが作る自信作！ぜひ、お試しください！！

（担当：マルコス＆ソライア＆ブログ担当）

※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。