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　皆さま、こんにちは。

　今日もやってまいりました、ブラジル人スタッフのマルコス＆ソライア夫婦が心を込めて作る、大人気ブラジルピザの新メニューをご紹介します！

　本日、ご紹介するのは「イチゴ＆チョコピザ」でございます♪

　あんしん弁当のピザは、生地から違います！なんてったって、マルコスが毎朝、体重１２５kgの力で強力粉と水をこねているんです。

　そして、スチームコンベクションオーブンで２回発酵させます。手間はかかりますが、生地の作り置きは絶対にしません。

　生地の上にチーズとイチゴをトッピング！さらに上からチョコレートをかけて完成です！写真はホワイトチョコバージョン。もちろんミルクチョコバージョンもございます♪♪イチゴがたっぷり乗っているので、見た目ほど甘すぎませんヨ！

　一風変わったフルーツのピザですが、イチゴにはペクチンなどの食物繊維が多く、柑橘類の２倍ともいわれています。実はバナナと同じくらいだとか。だから、便秘の解消や老廃物を排出する効果があるようですね。

　１枚１２０円です。

　バナナピザとイチゴピザは、１日にどちらか一方が店頭に並びます♪ぜひお試しくださいませ！

（担当：よしみ）

※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。

　皆さま、こんにちは。

　今日は近ごろ、ほぼ毎日お店に並んでいるのでは……という、今が旬の真子を使ったメニュー「きのこのたらこ煮」をご紹介します。

　富山県産のしめじ・しいたけ・えのきと、新潟県産のまいたけを、た〜〜っぷり使い、ショウガの千切り、真子、八方だし、砂糖で甘辛〜く煮てあります。彩りに、ニンジンも入れています。

　そして、真子は北海道産を使用しています。

　真子とは、まだらの卵巣です。ちなみに精巣が白子ですね。

　一般に「たらこ」といわれるのは、すけとうだらの卵巣です。明太子なんかに使われてるアレですね。

　ちなみに、まだらは、オスとメスでは、オス（白子）のほうが高価ですが、すけとうだらは、メスのほうが高価です。う〜ん、フクザツ。

　そして、あんしん弁当では、白子は、まだらの白子を使っています。

　真子は栄養価が高く、ビタミン、ミネラルも豊富です。

　きのこがた〜っぷり使ってあるので、食物繊維もたっぷり取れます。

　大人気の真子の煮付け、白子の煮付け、白子の揚げだしとともに、冬の味覚をお楽しみください。

　１００gで１７０円です。

（担当：わかな）

※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。

　皆さま、こんにちは。

　お待たせしました。帰ってきたピザシリーズ！

　……というわけで、今日は「ジャーマンポテトピザ」のご紹介です。

　しばらくお休みしていたピザが復活いたしました。このピザは当店のジャーマンポテトをそのまま使っています。生地は当然自家製、ブラジル帰りのマルコス＆ソライアの力作です。

　ジャーマンポテトは当店で作られたものですが、これがピザとよく合うのです。

　ほかでも、よく似たものは見掛けることもあるかもしれませんが、あんしん弁当のものは、すべて自家製のため、余計なものは入っておりません！

　たかがピザと思われるかもしれませんが、あの小さなピザの中にも私たちの思いが込められています。

　マヨネーズの中にピリリと黒コショウの風味と辛み、ジャガイモでボリューム満点の一度食べたら病みつきになる（？）本場のピザはいかがですか？当店のジャーマンポテト好きの方にもオススメです！

　１枚１２０円ですよ〜。

（担当：ボンちゃん）

※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。

　皆さま、こんにちは。

　今日は「たことわかめの酢の物」のご紹介です。

　たこは瀬戸内海は明石産を使っています。明石海峡の激しい波にもまれたたこは、身が引き締まって、うまみが凝縮しており、プリップリの食感なんですよ！

　わかめだって、国産を使用しています♪

　酢、砂糖、みりん、当店お決まりの味「八方だし」に、ショウガの千切りを加えて味をなじませています。

　わかめは食物繊維が豊富ですし、たこに含まれるタウリンは、疲労回復に効果があるそうです。酢にも疲労回復効果があることで有名ですね！

　１００gで１７０円です。

　……ということで、雪かきでちょっとお疲れぎみのアナタにピッタリ！ぜひ、お試しくださいませ♪

（担当：よしみ）

※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。

　皆さま、こんにちは。

　今日は「カジキマグロの昆布〆」のご紹介です。

　富山県ではカジキマグロは“サス”とも言います。主に静岡の遠州灘で取れたカジキマグロを、取ってすぐに冷凍し、富山に出荷しているものを使っています。

　スジのないところを使い、あんしん弁当内で一口大に切っています。

　昆布〆の昆布は国産の利尻昆布です。北海道は最北端の利尻という地方で取れるもので、日本では最高級のだし昆布として知られています。この昆布の間に、ショウガと一緒にカジキマグロを挟みます。ショウガを一緒に入れることで、臭みをとるのです。

　そして、あんしん弁当ではこの昆布〆を真空パックにて、店頭に並べております。しかーし、“食べごろ”は【製造日の翌日から】ということを、皆さまには知っていただきたいと思います！！更には、作ってから２日目は実はもっとおいしくなっていますヨ♪お求めいただいて、すぐにお召し上がりになりたい場合は、製造日をご確認くださいませ！

　通常、昆布〆を作る場合は【三日かかって】昆布のうま味がカジキマグロに浸透し、食べごろになります。それが真空パックにすることで、翌日にはおいしく食べられる、というワケなんです。

　また昆布の殺菌作用により、２週間の日もちがし、富山の保存食としても有名です。

　１袋４００円です。

　姉妹品に「クルマダイの昆布〆」もございます。

（担当：イモケンピ娘）

※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。