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皆さま、こんにちは。
今日は、洋食の定番「エビフライ」のご紹介です!
「洋食の定番」なんて書いてしまいましたが、エビフライは日本発祥の洋食料理という説が強いようです。エビそのものも日本人が、いちばんよく食べるともいわれているそうなので、そうなると「エビフライって和食なんじゃない?
」なんて思うのは私だけでしょうか?どっちでもいいですね……。
さて、当店のエビフライは既製の冷凍モノは一切使わず、1本1本すべて、スタッフの手でパン粉をつけて揚げています。
この衣に使っているパン粉は、もちろん、生パン粉(「いきパン粉」ではなく「なまパン粉」です)ですから、サクサクですよ!
揚げる油は、アジフライで紹介させていただいたように、体によいとされている、キャノーラ油100%で揚げております。
エビには、育ち盛りの子供さんにとっての必須アミノ酸である「アルギニン」が多く含まれています。成長ホルモンを合成し、筋肉を強化する作用もあるようです。ですから、
子供さんの成長には、エビフライを
!
……ということで、大きなエビフライが1本100円です。
P.S.名古屋出身の知人に「名古屋では『エビフリャー』って言うの?」と聞きましたところ「そんなこと言わん!」って怒られてしまいました。しくしく……。
今日は、いよいよBBT(富山テレビ)さんにて、あんしん弁当が紹介される予定です。スーパーニュースの18:16からのローカル版にて放送されると思います。
ぜひ、ごらんください!
※お客さまにレパートリー豊富なお惣菜を召し上がっていただくため、店頭に並べられるお惣菜は毎日変わっています。ご紹介したお惣菜が必ずしも店頭にあるとは限りませんので、ご了承お願いします。
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